Vistamare – Ca’ Marcanda Gaja
€50.00
Il bianco “Vistamare” nasce tra le colline e il mare, da uve Vermentino e Viognier.
Coltivate nella striscia di terra compresa tra il litorale e la fascia collinare, che corre parallela alla costa, proteggendo le coltivazioni dai venti provenienti da nord-est.
Il clima temperato, sempre mitigato dalle brezze del mar Tirreno, è perfetto per i due vitigni mediterranei.
Le due varietà sono vinificate separatamente, con fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata per il Vermentino e in legno per il Viogner.
Il primo riposa in acciaio, mentre il secondo matura il barrique di rovere francese.
Al termine dei sei mesi di affinamento, viene creato l’assemblaggio e si procede all’imbottigliamento.
Il vino rimane ancora qualche mese in cantina prima d’essere messo in vendita.
Il vino “Vistamare” esprime perfettamente il profilo equilibrato e seducente, frutto della sapiente unione delle note tipicamente marine del Vermentino, con l’intensa ricchezza espressiva del Viogner.
Mai nome di un vino è stato scelto in modo così appropriato per sintetizzarne il suo carattere e la sua personalità.
Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è ricco e intenso con profumi floreali, aromi di scorza d’agrumi, frutta gialla, pesca, albicocca, sfumature tropicali e di erbe della macchia mediterranea.
Al palato è fresco, con frutto succoso, maturo e piacevole. A tavola si abbina benissimo con menù di mare.
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