I loro pomodori secchi, al podere Scovaventi usano pomodori originari della Campania, i San Marzano, una varietà di pomodoro DOP che deve il suo nome a San Marzano sul Sarno, nella provincia di Salerno.
Di polpa compatta e carnosa, con pochi semi e poco acquosa, è una varietà ideale per i pomodori secchi.
Pomodori Siccardi – Pomodori secchi in olio extravergine di oliva biologico 280g – Scovaventi
€10.50
I loro San Marzano sono una fonte di licopene, un potente antiossidante che può aiutare a prevenire malattie cardiache ed a migliorare la salute della pelle.
Inoltre, i pomodori secchi hanno un basso contenuto di grassi e calorie, rendendoli un’ottima opzione per chi segue una dieta sana ed equilibrata.
I loro San Marzano, tutti coltivati in azienda, vengono essiccati esclusivamente al sole della Toscana, con un processo lento e totalmente naturale che dura non meno di 10 giorni. Una tradizione antica che rispetta appieno i tempi della natura e i suoi sapori più veri e genuini.
Ingredienti: pomodori San Marzano, aglio, capperi, origano, olio extravergine di oliva biologico.