Pergole Torte 2020 0.75 Montevertine

Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella zona di Radda in Chianti; le uve provengono dai vigneti storici di proprietà, piantati fra il 1968 e il 1999. Matura per un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia e si presenta vestito di un rosso rubino intenso; al naso, ci accoglie con eleganti sentori di frutta rossa, spezie nobili, cacao, caffè su uno sfondo minerale e di grafite. Le Pergole Torte 2019 è uno dei qui vini che farà parlare di sé nei prossimi anni…