Paleo Bianco – Le Macchiole 0,75 cl

L’alter ego di Paleo è il Paleo Bianco nato dal 1991.

Viene prodotto in quantità estremamente ridotte, fatto con Chardonnay e un po ‘di Sauvignon Blanc

. Il suo forte carattere mediterraneo vanta intensità, sapore e profondità di parti uguali. Questo è un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacità di invecchiamento.