“Le 7 piccole di Baladin in un box in legno”
€50.00
Il birrificio agricolo Baladin nasce come brewpub nel 1996 a Piozzo, piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo, per opera del suo fondatore e mastro birraio Teo Musso.
Perché la Birra è Terra! Questa frase guida da sempre il pensiero di Baladin.
Far capire che la birra è un prodotto derivante dall’agricoltura è al centro del loro messaggio.
Per sostenere con i fatti le parole, da anni hanno intrapreso un percorso di trasformazione dell’approvvigionamento delle materie prime. Nel 2012 hanno raggiunto un obiettivo fondamentale: trasformare in agricolo il birrificio e assumersi la responsabilità di tutta la filiera produttiva partendo dalla terra e dalla sua coltivazione.
Simbolo di questo percorso è “Nazionale”: la prima birra 100% italiana prodotta con acqua delle Alpi Marittime, orzo e luppolo dei nostri campi piozzesi, lievito coltivato nel laboratorio interno e alcune spezie di origine nazionale.
Kit in legno fatto a mano, contenente 7 bottiglie da 33 cl, di birra artigianale Baladin.
3 Speziate
Isaac – blanche, da filiera 100% italiana – 5% vol.
Wayan – saison – 5,8 % vol.
Nora – spice beer – 6,8% vol.
1 Puro Malto
Leön – Belgian strong dark ale – 8,5% vol.
3 Luppolate
Nazionale – blonde ale, la prima da filiera 100% italiana – 6,5% vol.
Super Bitter – belgian strong amber ale – 8% vol.
Rock’n’Roll – American pale ale – 7,5% vol.
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