DON PX 1999 Pedro Ximénez – Bodegas Toro Albalà

Don PX di Toro Albalà è un vino liquoroso dolce prodotto da uve appassite e invecchiato per diversi anni in botti di legno scolme.

Fortificato con l’aggiunta di acquavite, è composto da un intenso e ricco profilo olfattivo aromatico di uva passa, frutta disidratata, noci, mandorla tostata, cacao e sfumature eteree e tostate

All’assaggio è robusto, raffinato e armonico, con uno straordinario equilibrio tra dolcezza e acidità