Chardonnay Curtefranca DOC 2018 · 6 bottiglie in cassetta di legno – Ca del Bosco
€500.00
Lo Chardonnay di Ca’ del Bosco è la dimostrazione di come un Franciacorta di livello nasca innanzitutto da un grande vino fermo, perché riesce ad esaltare le caratteristiche dello Chardonnay franciacortino al massimo, e le concentra in un grande vino bianco.
La selezione manuale dei grappoli, il riposo del vino in legno, sui propri lieviti, per altri 10 mesi (che lo arricchiscono di armonia olfattiva e complessità gustativa) e l’ulteriore lungo affinamento in bottiglia ne fanno un bianco di eccezionale livello.
Nel bicchiere ha un gusto pieno e rotondo, con una struttura organolettica così intensa da essere paragonabile a quella di un vino rosso, ma che permane nei sensi per la sua straordinaria finezza.
Un bianco eccezionale, pieno ed appagante, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Un bouquet inimmaginabile di frutta matura, fiori, burro e brioche, avvolto da un’elegante nota di legno, magnifica il gusto pieno e fruttato e il finale lungo e cremoso
Un bouquet inimmaginabile di frutta matura, fiori, burro e brioche, avvolto da un’elegante nota di legno, magnifica il gusto pieno e fruttato e il finale lungo e cremoso
Giallo oro, limpido e luminoso.
Al naso note di frutta tropicale gialla, poi vaniglia, nocciola, arachide, seguite da leggere note mentolate, erbe aromatiche e medicinali.
Al palato è pronunciato e leggermente minerale
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