I Biscotti di Prato con Pistacchi e mandorle Mattei sono prodotti seguendo fedelmente la ricetta originale alle mandorle brevettata da Antonio Mattei e rappresentano dal 1858 un classico della pasticceria toscana.
I Biscotti di Prato con Pistacchi e mandorle sono un perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto, grappe morbide e gin speziati.
Da provare anche con il gelato alla vaniglia.
La maniacale scelta delle materie prime e la lavorazione tradizionale li rendono differenti da qualuque altro biscotto toscano.
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