Ca del Bosco Vintage Collection Saten 2018

Ca del Bosco Vintage collection Saten:

Vintage Collection Satèn, la femminilità e l’eleganza

della seta, è una speciale interpretazione di

un Franciacorta: l’armonioso matrimonio tra sole e uve bianche,

tra cui Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%.

E un piccolo segreto: durante il tiraggio,

la fase in cui si aggiungono zuccheri e lieviti

per dare inizio alla seconda fermentazione in bottiglia,

al Satèn si aggiunge una minore quantità di zucchero.

Infine un lungo periodo di affinamento esalta

in ogni singola bottiglia una morbida eleganza.

Delizioso come aperitivo, è un eccellente vino da conversazione.