Ca del Bosco Annamaria Clementi 0.75

Ca del Bosco Annamaria Clementi 2010:

Libero da ogni limite, un valore in costante divenire.

Come l’impegno esclusivo, necessario per creare

questo Franciacorta dedicato ad Annamaria Clementi,

fondatrice di Ca’ del Bosco. Solo il meglio delle uve selezionate

nei vari cru sono predestinate a questo vino simbolo.

E solo nelle annate migliori. Vinificazione meticolosa,

con uve di Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%

e un lunghissimo affinamento in bottiglia

che si protrae per almeno sette anni

a contatto con i lieviti: così si crea un grande vino,

un unicum dal magnifico colore dorato e perlage finissimo.

Un profumo di straordinaria complessità, un sapore di eccezionale pienezza e persistenza.