Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta
Al gusto ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso.
Ottimo al palato, grazie allacidità e alla strutturata morbidezza dei tannini.
Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza
A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne. Arrosti e brasati anche a base di selvaggina.