Angelo Negro 2016 – Barolo DOCG -Serralunga d’Alba
€50.00
Sin dal 1670 la famiglia Negro coltiva vigneti sulle colline del Roero e lavoria per interpretare al meglio le potenzialità di questo angolo di Piemonte, dedicando i vini ai prestigiosi vitigni autoctoni, valorizzati ciascuno nella propria identità.
La passione che anima questo mestiere ed il rapporto di amore e rispetto che lega la cantina Angelo Negro al territorio hanno origini antiche.
E’ infatti una famiglia storica, fiera delle proprie radici e orgogliosa custode di un prezioso
Colore rosso granato, vellutato e profondo.
Profumo intenso e avvolgente, con suadenti note di muschio e sottobosco che chiudono speziate e con una fine balsamicità.
Al gusto l’ingresso setoso lascia spazio ad un allungo teso e vibrante che termina con una solida trama tannica ricca ed austera.
Ottimo su carni rosse, selvaggina, primi e secondi piatti a base di funghi e tartufi, formaggi stagionati.
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