Il Beccofino nasce nel 2004 da un progetto condiviso da Mara Pistolesi e Vincenzo Facente, lei si occupa della cucina mentre lui della cantina. Nasce cosi una bottega con la passione delle cose buone. Negli anni a seguire al Beccofino enogastronomia si aggiungono i tavoli, i clienti apprezzano e diventa un luogo dove mangiare, bere e acquistare. All’esperienza follonichese nel 2017 si aggiunge il Beccofino Marina presso Marina di Scarlino, un ristorante sul molo con il tramonto sui tavoli. Cucina del territorio, stagionalità e qualità, questi gli ingredienti che si trovano nei piatti. Ma Il Beccofino non ha mai smesso di essere bottega: cioccolato di alta qualità, dolci natalizi e di produzione propria, 500 etichette tra i vini, spumanti e champagne e liquori, insieme al cibo d’asporto sono parte fondamentale di questa azienda.

Confezionando le vostre idee verranno spedite in tutta Italia e anche all’estero, scegliendo personalmente ogni singolo prodotto e rimanendo sempre a disposizione del cliente per qualsiasi consiglio o informazione. L’ampio ristorante della Marina viene utilizzato anche per le cerimonie dal menù all’allestimento in una splendida cornice. La scelta menù arriva attraverso un’analisi fatta insieme al cliente cercando di soddisfare le richieste dello stesso. Ma la passione porta Il Beccofino a casa dei proprio clienti con un servizio catering o semplicemente con il supporto di un cuoco o di un addetto all’accoglienza che si trasferisce a casa vostra. Alta la qualità dello staff dal servizio a tavolo con professionalità e convivialità, alla cucina, dove regnano un gruppo di “Massaie” di diverse età. E’ proprio la varietà di generazioni che regala piatti della tradizione in chiavi più moderna.